東京ミッドタウン 激ウマ スイーツ（後編）
のんびりしているうちにもう１４時です。
キャンセルにならないように５分前にお店に着きました。
「Toshi Yoroizuka」
自分がここで説明するのもおこがましいですが、
お店の案内カードを転記します。
Chef 鎧塚 俊彦
スイス・オーストリア・フランス・ベルギーと８年に亘りヨーロッパで活躍。帰国後２００４年、恵比寿にToshi Yoroizukaオープン。
ライブ感覚を重視したa la minute（常に出来たてを提供）のデザートとスイーツが評判を呼び行列の絶えない人気店となる。２００７年。六本木にToshi Yoroizuka Mid Townオープン。
そしてこのミッドタウン店では、
「１４のカウンター席で究極の味と空間を提供するデザートライブ。
夜はデザートとお酒のコラボレーションも愉しめます。テイクアウトのスイーツと焼き菓子も充実。」
とあります。
テラス席に座って待っていると、行列がないのでラッキーとばかり
どんどん人が来るのですが、案内係の方から待ち時間を聞いて９割の人があきらめて帰って行きます。
１時間に６〜７組しか入れないので、既に２時間以上の待ち時間になっていました。
時間どおりに店内へ案内されました。
黒を基調とした店内で都会的な印象です。
座席はオールカウンターで本当に１４席しか有りません。
デザートを食べに来たと言うよりお寿司を食べに来たという感じです。
「初めてですか？」と聞かれたので「はい」と言うとＤＥＳＳＥＲＴ（デセール）６種類の説明を５分間にわたり丁寧にしてくれました。
デセールの他はテイクアウト用のケーキを盛りつけ料５０円プラスすれば食べられるとのことです。
この店の特徴が「デザートライブ」で、それが食べたくて９０分待ったのですから迷うことなくデセールにしました。
ショコラ好きの姫様は「ビスキュイクーラントショコラ」、
果実系が大好きな自分は「マンゴーのリゾット」にしました。
言葉ではどのような構成になっているか説明を受けても、想像には限界があります。お米とカスタードのリゾットって何？
現物が出てくるまでドキドキです。
鎧塚さんご本人は残念ながらいらっしゃいませんでしたが、
イケメンのパティシエ２人が目の前で手際よくデコレーションしていきます。
姫様注文の「ビスキュイクーラントショコラ」です。
ショコラアイスとフォンダンショコラです。
フォンダンショコラはチェリーソースとショコラのブレンドになっています。
ショコラアイスを一口もらいましたが、ショコラの味が濃厚なのにしつこくなく「おいしいー」と叫びたくなります。
フォンダンショコラにナイフを入れると、
ショコラソースがあふれ出します。
火山から溶岩が流れ出た感じです。
姫様曰く「ショコラの大爆発だー！」（彦麻呂風に）（うまい！）
こちらも一口もらいました。
チェリーソースとショコラのブレンドの具合が絶妙で、
一口食べて天国に逝きそうな感じ、まさに究極です。
さて、姫様のとほぼ同時に自分のオーダーしたマンゴーのリゾットができあがりです。
まずはリゾットの部分。
本当にお米です。甘く炊いてあります。
カスタードクリームと混ざるとまろやかで
「超うまー！」
続いて、マンゴーのシャーベット。
本物のマンゴー以上にマンゴーマンゴーしています。
果物の甘酸っぱさが最高です。
あーこれにしてよかった。
ちなみに他の人が何を頼むのか興味があるところですが、
ほとんどの人がミルフィーユを頼んでいました。
季節のフルーツ添えなのですが、この日はフルーツトマトでした。
（さいさんでは無理ですね。）
マンゴーリゾットを頼んでいる人は皆無。
ちょっとマニアックだったかも。
マンゴーの実のスライスをバーナーであぶった物がシャーベットの土台になっています。
これも目の前で、ゴーって青い炎であぶっていました。
ほのかに温かくてうまみが活性化しています。
サプライズっ！
シャーベットの下、スライスの土台の間にマンゴーの濃厚なソースが隠れていました。極上のピューレといった感じです。
このソースをまわりに掛けても面白くないところ、下に隠すなんて粋ですね。
そのソースの下にはチーズとカスタードを混ぜバニラビーンズが散らしてある半固形の土台が敷いてありました。
立体図を示すと次のとおりです。
--------------
--シャーベット--
--------------
--------------
△△△○○○○○△△△
△△△□□□□□△△△
△＝マンゴースライス
○＝マンゴーのソース
□＝チーズとカスタードの土台
リゾットやチーズの土台とマンゴーを一緒に食べても、マンゴーの爽やかさが打ち消されることがありません。
マンゴーのソースとリゾットを混ぜて食べてもよし、実のスライスにリゾットを絡めて食べてもよし、そのまますくってたべてもよし。
一皿で何種類ものデザートを食べているかのようです。
マンゴーも好きな姫様はこれにも大絶賛。
いいものを注文したと褒めてもらえました。
独創的な発想と超一流の技術。
鎧塚シェフのスイーツに掛ける魂が伝わってきます。
サロンは１時間を目安にご利用くださいということでした。
感動の余韻に浸っているとあっという間に１５時になってしまいました。
お会計をすませて店を後にしました。
（帰る時は２時間３０分待ちになっていました。）
断言します。
アーティスティックなデセール達
この味でこの内容で、
１２００円は安すぎる！！
二人でまた絶対行こうねと誓って帰宅しました。
皆様も、もし六本木に行く機会がありましたら、行ってみてください。マジでおすすめです。
自分達みたいに、１２時過ぎに行き、受付を先にすませて待ち時間に昼食を食べるというのもいいと思います。
この日は帰ってからＡＣＬの生中継を見ました。
キャンセルにならないように５分前にお店に着きました。
「Toshi Yoroizuka」
自分がここで説明するのもおこがましいですが、
お店の案内カードを転記します。
Chef 鎧塚 俊彦
スイス・オーストリア・フランス・ベルギーと８年に亘りヨーロッパで活躍。帰国後２００４年、恵比寿にToshi Yoroizukaオープン。
ライブ感覚を重視したa la minute（常に出来たてを提供）のデザートとスイーツが評判を呼び行列の絶えない人気店となる。２００７年。六本木にToshi Yoroizuka Mid Townオープン。
そしてこのミッドタウン店では、
「１４のカウンター席で究極の味と空間を提供するデザートライブ。
夜はデザートとお酒のコラボレーションも愉しめます。テイクアウトのスイーツと焼き菓子も充実。」
とあります。
テラス席に座って待っていると、行列がないのでラッキーとばかり
どんどん人が来るのですが、案内係の方から待ち時間を聞いて９割の人があきらめて帰って行きます。
１時間に６〜７組しか入れないので、既に２時間以上の待ち時間になっていました。
時間どおりに店内へ案内されました。
黒を基調とした店内で都会的な印象です。
座席はオールカウンターで本当に１４席しか有りません。
デザートを食べに来たと言うよりお寿司を食べに来たという感じです。
「初めてですか？」と聞かれたので「はい」と言うとＤＥＳＳＥＲＴ（デセール）６種類の説明を５分間にわたり丁寧にしてくれました。
デセールの他はテイクアウト用のケーキを盛りつけ料５０円プラスすれば食べられるとのことです。
この店の特徴が「デザートライブ」で、それが食べたくて９０分待ったのですから迷うことなくデセールにしました。
ショコラ好きの姫様は「ビスキュイクーラントショコラ」、
果実系が大好きな自分は「マンゴーのリゾット」にしました。
言葉ではどのような構成になっているか説明を受けても、想像には限界があります。お米とカスタードのリゾットって何？
現物が出てくるまでドキドキです。
鎧塚さんご本人は残念ながらいらっしゃいませんでしたが、
イケメンのパティシエ２人が目の前で手際よくデコレーションしていきます。
姫様注文の「ビスキュイクーラントショコラ」です。
ショコラアイスとフォンダンショコラです。
フォンダンショコラはチェリーソースとショコラのブレンドになっています。
ショコラアイスを一口もらいましたが、ショコラの味が濃厚なのにしつこくなく「おいしいー」と叫びたくなります。
フォンダンショコラにナイフを入れると、
ショコラソースがあふれ出します。
火山から溶岩が流れ出た感じです。
姫様曰く「ショコラの大爆発だー！」（彦麻呂風に）（うまい！）
こちらも一口もらいました。
チェリーソースとショコラのブレンドの具合が絶妙で、
一口食べて天国に逝きそうな感じ、まさに究極です。
さて、姫様のとほぼ同時に自分のオーダーしたマンゴーのリゾットができあがりです。
まずはリゾットの部分。
本当にお米です。甘く炊いてあります。
カスタードクリームと混ざるとまろやかで
「超うまー！」
続いて、マンゴーのシャーベット。
本物のマンゴー以上にマンゴーマンゴーしています。
果物の甘酸っぱさが最高です。
あーこれにしてよかった。
ちなみに他の人が何を頼むのか興味があるところですが、
ほとんどの人がミルフィーユを頼んでいました。
季節のフルーツ添えなのですが、この日はフルーツトマトでした。
（さいさんでは無理ですね。）
マンゴーリゾットを頼んでいる人は皆無。
ちょっとマニアックだったかも。
マンゴーの実のスライスをバーナーであぶった物がシャーベットの土台になっています。
これも目の前で、ゴーって青い炎であぶっていました。
ほのかに温かくてうまみが活性化しています。
サプライズっ！
シャーベットの下、スライスの土台の間にマンゴーの濃厚なソースが隠れていました。極上のピューレといった感じです。
このソースをまわりに掛けても面白くないところ、下に隠すなんて粋ですね。
そのソースの下にはチーズとカスタードを混ぜバニラビーンズが散らしてある半固形の土台が敷いてありました。
立体図を示すと次のとおりです。
--------------
--シャーベット--
--------------
--------------
△△△○○○○○△△△
△△△□□□□□△△△
△＝マンゴースライス
○＝マンゴーのソース
□＝チーズとカスタードの土台
リゾットやチーズの土台とマンゴーを一緒に食べても、マンゴーの爽やかさが打ち消されることがありません。
マンゴーのソースとリゾットを混ぜて食べてもよし、実のスライスにリゾットを絡めて食べてもよし、そのまますくってたべてもよし。
一皿で何種類ものデザートを食べているかのようです。
マンゴーも好きな姫様はこれにも大絶賛。
いいものを注文したと褒めてもらえました。
独創的な発想と超一流の技術。
鎧塚シェフのスイーツに掛ける魂が伝わってきます。
サロンは１時間を目安にご利用くださいということでした。
感動の余韻に浸っているとあっという間に１５時になってしまいました。
お会計をすませて店を後にしました。
（帰る時は２時間３０分待ちになっていました。）
断言します。
アーティスティックなデセール達
この味でこの内容で、
１２００円は安すぎる！！
二人でまた絶対行こうねと誓って帰宅しました。
皆様も、もし六本木に行く機会がありましたら、行ってみてください。マジでおすすめです。
自分達みたいに、１２時過ぎに行き、受付を先にすませて待ち時間に昼食を食べるというのもいいと思います。
この日は帰ってからＡＣＬの生中継を見ました。
東京ミッドタウン 激ウマ スイーツ（前編）
水曜日に夏休みをもらって都内に遊びに行きました。
まずは東京国際フォーラムで行われている三菱マテリアル・ジュエリーフェアへ。
いつも春と秋（３月・９月）に開かれていてここ７・８年は毎回行っています。
このごろは石田ゆり子が出ているＣＭまでやっていますね。
フェアの期間は２７日（木）からなのですが、上得意の我が家は特別招待日に招かれました。
（すいません嘘つきました。でもいろいろ長い間お取引があるので特別招待日の案内状が来たのは本当です。）
格差社会で富裕層の購買意欲が回復しているらしく売り場面積が１．６倍に拡大。
もう、だだっ広いを通り越しています。
８万点以上のジュエリーがあるとのことです。
あまりの多さに目が回ります。
姫様曰く「どんなに多くても本当に気に入る宝石は、向こうから訴えてくる」とのことです。
うまいこと言いますねー。
残念ながら今回姫様のハートに訴えかけてくる宝石とは出会えませんでした。
入場記念品の無料のネックレスを１人１個もらい会場を後にしました。（コレが目的だったりします。）
１２時過ぎに有楽町から六本木へ移動。
お目当ては東京ミッドタウン内にある「デザートライブ」のお店Toshi Yoroizuka
事前の情報収集では待つのは当たり前。
並んで待っていなくてもよいらしいので、予約をして軽めのお昼を食べることにしました。
１２時３０分にお店に着くと、ご案内時間は１４時とのことでした。
既に９０分待ちです。凄い人気です。
まずはお昼へ。軽めにということでサンドイッチのSUBWAY（乃木坂店）に行きました。
国立競技場の脇の千駄ヶ谷店はサッカー観戦の時に利用します。
生野菜がたっぷりなのが嬉しいです。
自分はテリヤキチキンサンドを食べました。
姫様は期間限定のエビタラモを頼みました。
画像は省略です。
まずは東京国際フォーラムで行われている三菱マテリアル・ジュエリーフェアへ。
いつも春と秋（３月・９月）に開かれていてここ７・８年は毎回行っています。
このごろは石田ゆり子が出ているＣＭまでやっていますね。
フェアの期間は２７日（木）からなのですが、上得意の我が家は特別招待日に招かれました。
（すいません嘘つきました。でもいろいろ長い間お取引があるので特別招待日の案内状が来たのは本当です。）
格差社会で富裕層の購買意欲が回復しているらしく売り場面積が１．６倍に拡大。
もう、だだっ広いを通り越しています。
８万点以上のジュエリーがあるとのことです。
あまりの多さに目が回ります。
姫様曰く「どんなに多くても本当に気に入る宝石は、向こうから訴えてくる」とのことです。
うまいこと言いますねー。
残念ながら今回姫様のハートに訴えかけてくる宝石とは出会えませんでした。
入場記念品の無料のネックレスを１人１個もらい会場を後にしました。（コレが目的だったりします。）
１２時過ぎに有楽町から六本木へ移動。
お目当ては東京ミッドタウン内にある「デザートライブ」のお店Toshi Yoroizuka
事前の情報収集では待つのは当たり前。
並んで待っていなくてもよいらしいので、予約をして軽めのお昼を食べることにしました。
１２時３０分にお店に着くと、ご案内時間は１４時とのことでした。
既に９０分待ちです。凄い人気です。
まずはお昼へ。軽めにということでサンドイッチのSUBWAY（乃木坂店）に行きました。
国立競技場の脇の千駄ヶ谷店はサッカー観戦の時に利用します。
生野菜がたっぷりなのが嬉しいです。
自分はテリヤキチキンサンドを食べました。
姫様は期間限定のエビタラモを頼みました。
画像は省略です。
終戦 Ｂクラスです
２５年連続Ａクラスを守ってきました。
伊東監督など現役時代からＢクラスを経験したことがないという常勝軍団。
それが２６日のロッテ戦に延長のうえ敗れてＢクラスが決定しました。
思えば厳しいシーズンでした。
１ 松坂が移籍
２ 開幕早々にアマチュア選手に対する裏金問題表面化
３ ネーミングライツのグッドウィルも不祥事発覚
４ 先発投手が駒不足（松坂の穴を埋める補強無し）
５ 抑え不在（小野寺中継ぎへグラマンが急造抑え）
６ クリーンアップ迫力無し（唯一活躍したのはＧＧ佐藤だけ。カブレラはオリックスのローズや楽天の山崎に遠く及ばず）
７ 交流試合中に２８年ぶり１０連敗
まさに枚挙に暇がないとはこのことです。
強くなるのは大変（何年もかかる）だけど、弱くなるのは半年もかかりません。
一時期の南海、ダイエーやロッテのように、万年Ｂクラスという屈辱だけは避けてもらいたいです。
伊東監督など現役時代からＢクラスを経験したことがないという常勝軍団。
それが２６日のロッテ戦に延長のうえ敗れてＢクラスが決定しました。
思えば厳しいシーズンでした。
１ 松坂が移籍
２ 開幕早々にアマチュア選手に対する裏金問題表面化
３ ネーミングライツのグッドウィルも不祥事発覚
４ 先発投手が駒不足（松坂の穴を埋める補強無し）
５ 抑え不在（小野寺中継ぎへグラマンが急造抑え）
６ クリーンアップ迫力無し（唯一活躍したのはＧＧ佐藤だけ。カブレラはオリックスのローズや楽天の山崎に遠く及ばず）
７ 交流試合中に２８年ぶり１０連敗
まさに枚挙に暇がないとはこのことです。
強くなるのは大変（何年もかかる）だけど、弱くなるのは半年もかかりません。
一時期の南海、ダイエーやロッテのように、万年Ｂクラスという屈辱だけは避けてもらいたいです。
４強進出
第１戦ホームで２−１で勝ったものの、
この第２戦０−１では敗退という厳しい状況。
なんとしても先制点が欲しいところ、
早速にポンテのミドルシュートを、キーパーがはじいたところに
達也が詰めていて先制ゴール。
この１点でホーム埼スタロスタイムでの
あの忌まわしいアウェイゴールを亡きものにしました。
早くも勝ち抜けを確信。
全北現代に退場者が出ましたが、
トーナメントではあまり数的有利は無いのかもしれません。
ガツガツ前から当たってきます。
頼むからカードもらわないように、怪我しないようにと祈って見てました。
達也もポンテも激しいタックルで転がる。
闘莉王も流血。
苦しい中で、絶妙のコーナーキックからオウンゴールを誘い勝負あり。
川崎は１点も取れずＰＫで負けました。
日本の代表はレッズだけです。
リーグ優勝の開催国枠ではなく、
アジアチャンピオンとして正々堂々とクラブＷ杯に出ましょう！！！
この第２戦０−１では敗退という厳しい状況。
なんとしても先制点が欲しいところ、
早速にポンテのミドルシュートを、キーパーがはじいたところに
達也が詰めていて先制ゴール。
この１点でホーム埼スタロスタイムでの
あの忌まわしいアウェイゴールを亡きものにしました。
早くも勝ち抜けを確信。
全北現代に退場者が出ましたが、
トーナメントではあまり数的有利は無いのかもしれません。
ガツガツ前から当たってきます。
頼むからカードもらわないように、怪我しないようにと祈って見てました。
達也もポンテも激しいタックルで転がる。
闘莉王も流血。
苦しい中で、絶妙のコーナーキックからオウンゴールを誘い勝負あり。
川崎は１点も取れずＰＫで負けました。
日本の代表はレッズだけです。
リーグ優勝の開催国枠ではなく、
アジアチャンピオンとして正々堂々とクラブＷ杯に出ましょう！！！
蟹 激安
いつも行くスーパー。
魚が安いのです。
土曜日に買い物にいったらちょっと小ぶりのズワイガニ（生）が１杯５００円。
いくら小さくてもこの値段は無いんじゃないのという感じで、
とりあえず買ってみました。
蟹ってたいていボイル済みのを売っていますよね。
だから「生」の蟹を買うのって初めてでした。
調理方針
足の太い部分はカニシャブ。
爪と胴体はカニ焼。
蟹ミソは甲羅焼。
足の細い部分はカニ汁のダシとりよう。
早速、解体です。
蟹の解体は昨年暮れに鳥取に住むお友達が送ってくれた時にチャレンジして以来２回目です。
手際よくできました。
カニが新鮮で臭みが全くありません。
これはかなり期待できそうです。
まずはカニシャブです。
自分が解体しているときに、姫様が昆布と日本酒を入れただし汁を作ってくれました。ナイス連携プレー！！
カニの足をだし汁の中に入れた瞬間、ふわーと花が咲いたように身が広がります。
さっと泳がせてポン酢or柚子胡椒をつけていただきます。
口に入れると、甘ーい！！
カニの身が口の中でとろけます。
我が家が千佳勢に早変わりです。
続いてオーブントースターで胴体と爪を焼きます。
部屋中にカニの香ばしい香りがただよいます。
この香りだけでお酒のつまみになりますね。
身離れがよく食べ尽くしました。
続いてメインイベント、カニの甲羅焼きです。
これは、昨年暮れの時に姫様が考案した絶品メニュー。
カニミソとお腹の身、ネギ、米味噌、日本酒を甲羅の中で混ぜて
オーブントースターで５分ほど焼いてできあがり。
スプーンですくって、熱々のところを口の中へ。
うまいっ！うますぎる！！
これに比べたら、足やお腹なんて子供の味。
カニ味噌自体が新鮮で臭みがなく爽やか。
それを焼いたことによってうまみ成分が活性化して
思わずかに踊りをしてしまいたくなるおいしさです。
姫様も、大絶賛！！。
姫様はカニ味噌は食べられない人なのです。
その人がおいしい、おいしいと我を忘れて食べるのですから
本物ですね。
お互い陸育ちなので、本当においしい魚介をしらないということでしょうか。
甲羅焼きの後はもちろん日本酒を入れて甲羅酒。
あまりのおいしさに日本酒４合も飲んでしまいました。
締めはカニ汁。
足の細い部分に切れ込みを入れたのでカニのダシがたっぷり出ていて
美味！！
締めにぴったりです。
こんなに堪能して５００円ですよ。
ワンコインで幸せを感じた夕食でした。
魚が安いのです。
土曜日に買い物にいったらちょっと小ぶりのズワイガニ（生）が１杯５００円。
いくら小さくてもこの値段は無いんじゃないのという感じで、
とりあえず買ってみました。
蟹ってたいていボイル済みのを売っていますよね。
だから「生」の蟹を買うのって初めてでした。
調理方針
足の太い部分はカニシャブ。
爪と胴体はカニ焼。
蟹ミソは甲羅焼。
足の細い部分はカニ汁のダシとりよう。
早速、解体です。
蟹の解体は昨年暮れに鳥取に住むお友達が送ってくれた時にチャレンジして以来２回目です。
手際よくできました。
カニが新鮮で臭みが全くありません。
これはかなり期待できそうです。
まずはカニシャブです。
自分が解体しているときに、姫様が昆布と日本酒を入れただし汁を作ってくれました。ナイス連携プレー！！
カニの足をだし汁の中に入れた瞬間、ふわーと花が咲いたように身が広がります。
さっと泳がせてポン酢or柚子胡椒をつけていただきます。
口に入れると、甘ーい！！
カニの身が口の中でとろけます。
我が家が千佳勢に早変わりです。
続いてオーブントースターで胴体と爪を焼きます。
部屋中にカニの香ばしい香りがただよいます。
この香りだけでお酒のつまみになりますね。
身離れがよく食べ尽くしました。
続いてメインイベント、カニの甲羅焼きです。
これは、昨年暮れの時に姫様が考案した絶品メニュー。
カニミソとお腹の身、ネギ、米味噌、日本酒を甲羅の中で混ぜて
オーブントースターで５分ほど焼いてできあがり。
スプーンですくって、熱々のところを口の中へ。
うまいっ！うますぎる！！
これに比べたら、足やお腹なんて子供の味。
カニ味噌自体が新鮮で臭みがなく爽やか。
それを焼いたことによってうまみ成分が活性化して
思わずかに踊りをしてしまいたくなるおいしさです。
姫様も、大絶賛！！。
姫様はカニ味噌は食べられない人なのです。
その人がおいしい、おいしいと我を忘れて食べるのですから
本物ですね。
お互い陸育ちなので、本当においしい魚介をしらないということでしょうか。
甲羅焼きの後はもちろん日本酒を入れて甲羅酒。
あまりのおいしさに日本酒４合も飲んでしまいました。
締めはカニ汁。
足の細い部分に切れ込みを入れたのでカニのダシがたっぷり出ていて
美味！！
締めにぴったりです。
こんなに堪能して５００円ですよ。
ワンコインで幸せを感じた夕食でした。
永井弾で勝利、ガンバと６差に
今日のスタメンＦＷ、ワシントンが復調したので
ワシ＆タツの凸凹コンビだと思っていました。
蓋を開けるとワシ＆永井。
達也はコンディション不良？それともＡＣＬに向けて温存か？
前半は鞠ペースでしたね。後半になってからはレッズが攻め立てます。
しかし決定的なシュートシーンは生まれず。
これは引き分けかなーという気がかすめはじめた時、
ポンテの折り返しを受けた永井が冷静に打ち抜きました。
スタメン枠争いでよい効果がでました。
日曜日はガンバが磐田に負ける寸前で引き分けに。
レッズとの勝点差は６に広がりました。
これはレッズ独走か？
ワシ＆タツの凸凹コンビだと思っていました。
蓋を開けるとワシ＆永井。
達也はコンディション不良？それともＡＣＬに向けて温存か？
前半は鞠ペースでしたね。後半になってからはレッズが攻め立てます。
しかし決定的なシュートシーンは生まれず。
これは引き分けかなーという気がかすめはじめた時、
ポンテの折り返しを受けた永井が冷静に打ち抜きました。
スタメン枠争いでよい効果がでました。
日曜日はガンバが磐田に負ける寸前で引き分けに。
レッズとの勝点差は６に広がりました。
これはレッズ独走か？
ホームで先勝
開始早々の長谷部の先制点。
追加点が欲しいときの達也弾。
いい試合運びだったと思います。
２−０で終わって欲しかったのに、終了間際の１失点がもったいない。
この１点がどう響くか。
簡単です。
アウェイでも勝てばいいのです。
来週が楽しみですね。
追加点が欲しいときの達也弾。
いい試合運びだったと思います。
２−０で終わって欲しかったのに、終了間際の１失点がもったいない。
この１点がどう響くか。
簡単です。
アウェイでも勝てばいいのです。
来週が楽しみですね。
ここにきて４連勝
１点差ゲームで激弱でしたが、ここに来て終盤粘って逆転という
勝ち方が出来るようになりました。
４連勝で４位キープです。
残り全勝なら奇跡が起こるかな？
勝ち方が出来るようになりました。
４連勝で４位キープです。
残り全勝なら奇跡が起こるかな？
レッズ勝利！ガンバ負けて勝点４差に
土曜日は珍しくＴＢＳでの中継がありましたが、野球観戦に出掛けたので見られませんでした。
帰ってきてから結果を見ると４−２で勝利。
前半で３点とり、３−２からワシントンが復活弾で突き放したとのこと。
日本代表組は欧州遠征帰りで疲れていたと思いますが、
よくやったと思います。
次の日のガンバ戦。
語る会の皆様、途中経過など情報をありがとうございます。
マリノスの山瀬はレッズ戦は出場停止らしいですね。
１９日のＡＣＬを快勝して、横浜も撃破して欲しいです。
帰ってきてから結果を見ると４−２で勝利。
前半で３点とり、３−２からワシントンが復活弾で突き放したとのこと。
日本代表組は欧州遠征帰りで疲れていたと思いますが、
よくやったと思います。
次の日のガンバ戦。
語る会の皆様、途中経過など情報をありがとうございます。
マリノスの山瀬はレッズ戦は出場停止らしいですね。
１９日のＡＣＬを快勝して、横浜も撃破して欲しいです。
コバトンと行く西武ライオンズ応援ツアー（その３）
興奮冷めやらぬなか試合は初回から動きます。
１回１失点するもすぐにクリーンアップで逆転に成功。
しかし２回にすぐに追いつかれ目が離せない展開。
回の合間にレオ、ライナ、コバトンがそろって記念撮影していました。
ここで、３回の攻撃が終わった時、最大の選択ミスをしてしまいました。
もう何年も前から、自分がラーメンを食べると負けるというジンクスがあります。
この日も姫様から和幸のカツカレーか麻婆丼にしたらと言われました。
でも久しぶりだったのでどうしても食べたかったのです。
グッドウィル・ドーム一塁側のラーメンについてですが、
駅の立ち食いそば屋の温めるだけのラーメンと違って、
ちゃんとしたラーメン屋なのです。
ただ容器がスチロールというだけ。そのかわり好きな場所で食べられます。
球場レベルでこういう形のラーメン屋の出店て珍しいと思います。
スープがあっさりでもなくコテコテでもなく自分の好きな味なのです。麺も生麺から茹でていておいしいです。
自分の中では味のレベルは高です。
間違っても日高屋、くるまやラーメンなどのチェーン店なんかとは比べないでください。
食べ出したら打たれ４回の表２失点。
この直後に１点返すもあと１本タイムリーが出ずにストレスが溜まるいつもの展開。
結局最後はエラーや押し出しも出て４−８で負けました（泣）
姫様から「ばことんがラーメンを食べたから負けた」と断定されました。確かにそうかも。
帰りは、駅前広場の青いイルミネーションが心を癒してくれました。
試合は負けましたが、サインボールのおみやげがあるので満足感はありました。
やっぱり「生」はいいですね。
また行けるように頑張ります。
１回１失点するもすぐにクリーンアップで逆転に成功。
しかし２回にすぐに追いつかれ目が離せない展開。
回の合間にレオ、ライナ、コバトンがそろって記念撮影していました。
ここで、３回の攻撃が終わった時、最大の選択ミスをしてしまいました。
もう何年も前から、自分がラーメンを食べると負けるというジンクスがあります。
この日も姫様から和幸のカツカレーか麻婆丼にしたらと言われました。
でも久しぶりだったのでどうしても食べたかったのです。
グッドウィル・ドーム一塁側のラーメンについてですが、
駅の立ち食いそば屋の温めるだけのラーメンと違って、
ちゃんとしたラーメン屋なのです。
ただ容器がスチロールというだけ。そのかわり好きな場所で食べられます。
球場レベルでこういう形のラーメン屋の出店て珍しいと思います。
スープがあっさりでもなくコテコテでもなく自分の好きな味なのです。麺も生麺から茹でていておいしいです。
自分の中では味のレベルは高です。
間違っても日高屋、くるまやラーメンなどのチェーン店なんかとは比べないでください。
食べ出したら打たれ４回の表２失点。
この直後に１点返すもあと１本タイムリーが出ずにストレスが溜まるいつもの展開。
結局最後はエラーや押し出しも出て４−８で負けました（泣）
姫様から「ばことんがラーメンを食べたから負けた」と断定されました。確かにそうかも。
帰りは、駅前広場の青いイルミネーションが心を癒してくれました。
試合は負けましたが、サインボールのおみやげがあるので満足感はありました。
やっぱり「生」はいいですね。
また行けるように頑張ります。
コバトンと行く西武ライオンズ応援ツアー（その２）
欲求不満がたまっていたところ、
球場前広場でコバトン発見！！
姫様のテンション急上昇
コバトンと一緒について回る親切な係員の方（県の職員さんでした）にシャッターを押して頂き、一緒に写真を取ってもらいました。
暑い中ご苦労様です。ありがとうございましたm(_ _)m。
入場して通路に置いてある選手のボードで記念撮影をしました。
いろいろな選手のがありましたが、ＧＧ佐藤選手にしました。
（これがＧＧ佐藤選手に通じたのかも…、詳細は後程）
これで気持ちは満足したので、次は胃袋です。
姫様は「トリチリ丼」を食べました。
姫様はこれが一番好きとのことです。とり肉がプリプリしていて、チリソースがピリッと辛くておいしいと言うことです。
（自分は後でラーメンを食べることにしました。）
暑かったのでさっぱりとした「抹茶ドリンク」を買ってあげました。
昔から売っている飲み物ですが、姫様は知らなかったそうです。
ガムシロップが付いてきますが入れないでそのまま飲んだ方がほろ苦くておいしいと思います。
凄く気に入ったということです。
そうこうしているうちに試合開始です。
守備位置に着く西武の選手がサインボールをスタンドに投げ入れます。
この時のために、いつもグローブを持っていっているのですが、
取れた試しがありません。
半径１メートルに飛んできたことは何回も有るのですが、
大勢の人が群がって一斉に手を出すので、「残念」の連続です。
取れないと分かっていても習性で立ち上がって、ライトの守備につくＧＧ佐藤選手の名を叫びながら手を振りました。
いつもは姫様も一緒に立ち上がるのですが、丁度、途中のケーキ屋で買ったシュークリームを今まさに食べんと欲すと言う状態で自分だけが立ち上がりました。
姫様曰く座っていたけど、ＧＧ佐藤選手と目があったと言っていました。
投げられたサインボールは姫様めがけて一直線。
まわりから出てきた手やグローブを制して、
自分が逆シングルでナイスキャッチ！！
ＧＧ佐藤選手の愛の波動砲をゲットです！！！
サインにも「愛」と入っていました。
き、き、きもてぃー！！
（注）今年のＧＧ佐藤選手のお立ち台（ヒーローインタビュー）の時の決め台詞です。
姫様に覆い被さるような状況だったので、姫様もキャッチした瞬間は見えなかったとのこと。
「取れたー！」と姫様に見せたらびっくりして大喜び。
二人で興奮しまくりでした。
球場前広場でコバトン発見！！
姫様のテンション急上昇
コバトンと一緒について回る親切な係員の方（県の職員さんでした）にシャッターを押して頂き、一緒に写真を取ってもらいました。
暑い中ご苦労様です。ありがとうございましたm(_ _)m。
入場して通路に置いてある選手のボードで記念撮影をしました。
いろいろな選手のがありましたが、ＧＧ佐藤選手にしました。
（これがＧＧ佐藤選手に通じたのかも…、詳細は後程）
これで気持ちは満足したので、次は胃袋です。
姫様は「トリチリ丼」を食べました。
姫様はこれが一番好きとのことです。とり肉がプリプリしていて、チリソースがピリッと辛くておいしいと言うことです。
（自分は後でラーメンを食べることにしました。）
暑かったのでさっぱりとした「抹茶ドリンク」を買ってあげました。
昔から売っている飲み物ですが、姫様は知らなかったそうです。
ガムシロップが付いてきますが入れないでそのまま飲んだ方がほろ苦くておいしいと思います。
凄く気に入ったということです。
そうこうしているうちに試合開始です。
守備位置に着く西武の選手がサインボールをスタンドに投げ入れます。
この時のために、いつもグローブを持っていっているのですが、
取れた試しがありません。
半径１メートルに飛んできたことは何回も有るのですが、
大勢の人が群がって一斉に手を出すので、「残念」の連続です。
取れないと分かっていても習性で立ち上がって、ライトの守備につくＧＧ佐藤選手の名を叫びながら手を振りました。
いつもは姫様も一緒に立ち上がるのですが、丁度、途中のケーキ屋で買ったシュークリームを今まさに食べんと欲すと言う状態で自分だけが立ち上がりました。
姫様曰く座っていたけど、ＧＧ佐藤選手と目があったと言っていました。
投げられたサインボールは姫様めがけて一直線。
まわりから出てきた手やグローブを制して、
自分が逆シングルでナイスキャッチ！！
ＧＧ佐藤選手の愛の波動砲をゲットです！！！
サインにも「愛」と入っていました。
き、き、きもてぃー！！
（注）今年のＧＧ佐藤選手のお立ち台（ヒーローインタビュー）の時の決め台詞です。
姫様に覆い被さるような状況だったので、姫様もキャッチした瞬間は見えなかったとのこと。
「取れたー！」と姫様に見せたらびっくりして大喜び。
二人で興奮しまくりでした。
コバトンと行く西武ライオンズ応援ツアー（その１）
９月１５日は「コバトンと行く西武ライオンズ応援ツアー」ということだったのでツアーに参加して久しぶりに現地応援しました。
１０００円で指定席券と応援グッズ付き。超お得なツアーです。
コバトン大ファンの姫様と仲良く観戦です。
球場前広場では所沢市消防団が入団促進キャンペーンをしていました。
消防ヲタクとしてはとりあえず写真をとっておきました。
応援ツアー受付テントで参加賞の応援グッズをもらいました。
前はコバトンのシールが貼ってある応援メガホンでした。
今年は何がもらえるのかと思ったら、西武ライオンズの携帯クッションシートでした。
このツアーの参加者って西武ライオンズファンではなくコバトンに惹かれる一般県民が多いと思うのですよね。
そもそも最初からの西武ファンはファンクラブの招待券などでお金を掛けないで行く方法いくらでも知っていますし、西武ライオンズグッズも既に持っています。
「コバトン応援ツアー」と名乗るなら、
このツアーだけの限定コバトングッズ（ライオンズのユニフォームを着たコバトンの携帯ストラップなど）にすればいいのにと思いました。
実はグッズが何か興味があったので、県の県民消費生活課というところに問い合わせたのですが、当日のお楽しみと言うことで教えてもらえませんでした。
だから何がもらえるのかなーとよけい楽しみだったのにコバトンのコの字も感じられない無味乾燥さ。
姫様はがっかり。テンション
あーあ、本当にお役人は頭が固いですねー。嫌だ嫌だ（爆）
とりあえず予算掛けずに何でもいいからグッズ出しておけという感が有り有りでした。
来年もやるなら改善を望みます。
１０００円で指定席券と応援グッズ付き。超お得なツアーです。
コバトン大ファンの姫様と仲良く観戦です。
球場前広場では所沢市消防団が入団促進キャンペーンをしていました。
消防ヲタクとしてはとりあえず写真をとっておきました。
応援ツアー受付テントで参加賞の応援グッズをもらいました。
前はコバトンのシールが貼ってある応援メガホンでした。
今年は何がもらえるのかと思ったら、西武ライオンズの携帯クッションシートでした。
このツアーの参加者って西武ライオンズファンではなくコバトンに惹かれる一般県民が多いと思うのですよね。
そもそも最初からの西武ファンはファンクラブの招待券などでお金を掛けないで行く方法いくらでも知っていますし、西武ライオンズグッズも既に持っています。
「コバトン応援ツアー」と名乗るなら、
このツアーだけの限定コバトングッズ（ライオンズのユニフォームを着たコバトンの携帯ストラップなど）にすればいいのにと思いました。
実はグッズが何か興味があったので、県の県民消費生活課というところに問い合わせたのですが、当日のお楽しみと言うことで教えてもらえませんでした。
だから何がもらえるのかなーとよけい楽しみだったのにコバトンのコの字も感じられない無味乾燥さ。
姫様はがっかり。テンション
あーあ、本当にお役人は頭が固いですねー。嫌だ嫌だ（爆）
とりあえず予算掛けずに何でもいいからグッズ出しておけという感が有り有りでした。
来年もやるなら改善を望みます。
落合 務シェフのパスタセミナー（本編）
１２時きっかりに、はじまりました。
この日のメニューは
「いろいろ野菜のアーリオ・オーリオ白ゴマ入りスパゲッティ」
「ナポリタンスパゲッティ」
の２種類でした。
昨年に比べて２０代・３０代のカップルの受講者が多かったです。
我が家と同じですね。
メモを取りながら聴きました。
落合シェフは話術が巧みで面白くわかりやすく解説してくれます。
「いろいろ野菜のアーリオ・オーリオ白ゴマ入りスパゲッティ」は
冷蔵庫掃除パスタということで冷蔵庫に残っている端物の野菜なんでもいいとのことでした。
会場中にいい香りがたちこめてご飯を食べてから行ったにもかかわらずお腹が鳴りました。
ポイントとしては昨年も聴いたことが多かったですが、
基本を再確認できて非常に有意義でした。
何点かご紹介しましょう。
・パスタをゆでるときに鍋に塩はたっぷり入れる。（しょっぱくて飲めないぐらい）
・油に塩は溶けないのでソースに塩はふらない。 そのかわりにしょっぱいパスタのゆで汁を入れる。
・パスタをソースで和えるときは絶対に炒めない。サラダをドレッシングで和える感覚で。（火はソースがさめない程度の弱火。）
自分も昨年からこれを試していますが、パスタの味がレストランの味に変わりました。
続いて２品目。
ナポリタンは日本人が考えたのでイタリアで出しているお店はありません。僕の店でも出していません。
会場に笑いがこぼれました。
どの家でも作っていると思うので、こうやったらおいしくできるのではと提案とのことです。
本当に簡単。
野菜を軽く炒めてケチャップで和えてソースのできあがり。
ゆであがったパスタをソースで和えて、
すり下ろしたチーズを載せて完成。
自分もいつもナポリタンを作りますが、どちらかというと具を煮詰めてしまいますね。
これからはシンプルにしてみたいと思います。
この後、参加者の質疑が行われました。
「パスタをゆでるときに塩はどれくらいいれるのですか？」
という質問に「しょっぱくてのめないぐらい」という回答。
水何リットルに塩何グラムと言っても、合わせるソースもによっても違うし、その辺は皆さんで何回か試してみて、適量を見つけて欲しいとのことです。
そして何事も加減が大事とのこと。
レシピどおりに作っておいしくできるなら、本一冊あれば誰でもシェフになれるとのこと。
缶詰のトマトだってメーカーによって味が違うし、同じメーカーでも年によって味が違う。野菜だって作る人、畑、収穫してからの日数、それらの違いで味は全然違うとのこと。
それに合わせて微妙に加減を変えるのが料理であって、ただ野菜○○グラムに対して塩○○グラムでは済まないと言うことでした。
レシピでは伝えられない火加減、ゆで加減、塩加減が人によって違うから料理は面白いし奥が深いとのこと。
同じ材料で同じレシピで作っておいしくできない場合はどこか加減が違うのではないかということでした。
落合シェフの説得力がある説明に大きくうなずいてしまいました。
ますます料理が好きになりました。
あっという間の１時間でした。
来年あるかどうか分かりませんが、もしあったらまた行きたいです。
この日のメニューは
「いろいろ野菜のアーリオ・オーリオ白ゴマ入りスパゲッティ」
「ナポリタンスパゲッティ」
の２種類でした。
昨年に比べて２０代・３０代のカップルの受講者が多かったです。
我が家と同じですね。
メモを取りながら聴きました。
落合シェフは話術が巧みで面白くわかりやすく解説してくれます。
「いろいろ野菜のアーリオ・オーリオ白ゴマ入りスパゲッティ」は
冷蔵庫掃除パスタということで冷蔵庫に残っている端物の野菜なんでもいいとのことでした。
会場中にいい香りがたちこめてご飯を食べてから行ったにもかかわらずお腹が鳴りました。
ポイントとしては昨年も聴いたことが多かったですが、
基本を再確認できて非常に有意義でした。
何点かご紹介しましょう。
・パスタをゆでるときに鍋に塩はたっぷり入れる。（しょっぱくて飲めないぐらい）
・油に塩は溶けないのでソースに塩はふらない。 そのかわりにしょっぱいパスタのゆで汁を入れる。
・パスタをソースで和えるときは絶対に炒めない。サラダをドレッシングで和える感覚で。（火はソースがさめない程度の弱火。）
自分も昨年からこれを試していますが、パスタの味がレストランの味に変わりました。
続いて２品目。
ナポリタンは日本人が考えたのでイタリアで出しているお店はありません。僕の店でも出していません。
会場に笑いがこぼれました。
どの家でも作っていると思うので、こうやったらおいしくできるのではと提案とのことです。
本当に簡単。
野菜を軽く炒めてケチャップで和えてソースのできあがり。
ゆであがったパスタをソースで和えて、
すり下ろしたチーズを載せて完成。
自分もいつもナポリタンを作りますが、どちらかというと具を煮詰めてしまいますね。
これからはシンプルにしてみたいと思います。
この後、参加者の質疑が行われました。
「パスタをゆでるときに塩はどれくらいいれるのですか？」
という質問に「しょっぱくてのめないぐらい」という回答。
水何リットルに塩何グラムと言っても、合わせるソースもによっても違うし、その辺は皆さんで何回か試してみて、適量を見つけて欲しいとのことです。
そして何事も加減が大事とのこと。
レシピどおりに作っておいしくできるなら、本一冊あれば誰でもシェフになれるとのこと。
缶詰のトマトだってメーカーによって味が違うし、同じメーカーでも年によって味が違う。野菜だって作る人、畑、収穫してからの日数、それらの違いで味は全然違うとのこと。
それに合わせて微妙に加減を変えるのが料理であって、ただ野菜○○グラムに対して塩○○グラムでは済まないと言うことでした。
レシピでは伝えられない火加減、ゆで加減、塩加減が人によって違うから料理は面白いし奥が深いとのこと。
同じ材料で同じレシピで作っておいしくできない場合はどこか加減が違うのではないかということでした。
落合シェフの説得力がある説明に大きくうなずいてしまいました。
ますます料理が好きになりました。
あっという間の１時間でした。
来年あるかどうか分かりませんが、もしあったらまた行きたいです。
落合 務シェフによるパスタセミナー（参加決定編）
今年も伊勢丹でイタリア展が開催中です。
この関連イベント、ラ・ベットラ・ダ・オチアイの落合 務シェフによるパスタ教室に参加してきました。
ちなみに昨年も参加しました。昨年の記事はこちら（←クリックしてね）
情報収集担当の姫様が事前に伊勢丹に問い合わせてくれました。
それによると基本的には昨年と同内容とのこと。
作るパスタはその日にならないとわかりません、とのことでした。
昨年のパスタ教室以来、夫婦で落合ファンになってしまいましたので、
同じ内容だろうがなんだろうがとにかく絶対参加です。
当日１０時から整理券を配布します。
当然１人１枚ですから、姫様の分と合わせて２枚ゲットしなくてはなりません。
１枚もらってからもう１回並ぶ余裕はありません。
困った時のさいさん頼み。
さんさんがボランティアを引き受けてくれました。
昨年は出遅れたので今年は早くから並ぶはずだったのですが…ここでアクシデント発生。
予定では開店１０分前にさいさんと落ち合って一緒に７階まで駆け上がろうと思っていました。
だからさいさんに詳しい事情（どこで何の整理券をもらうか）を話していなかったのです。
朝早起きして床屋に行ってから伊勢丹に行こうと思いました。
床屋の開店と同時に行ったのですが、３連休の初日ということで既に先客が何人もいて、１ローテ後になってしまいました。
終わって武蔵浦和駅を出たのが９時５０分。
そこから全速力で自転車をこぎました。
こぎながら携帯でさいさんに７階でパスタ教室の整理券をもらってと頼みました。
伊勢丹に着いたのが、９時５９分。
自分でも間に合うとは思わなかった…何事も成せば成る（笑）
ぜいぜい息を切らして１０時に入店し、今度は７階までエスカレーターを駆け上がってなんとか１５番目ぐらいに並べました。
膝はガクガクしてるし、心臓はバクバクしてるし立ってるのがやっとでした。
事前打ち合わせ無しのさいさんがミッションをこなせるか不安でしたが、さすがレッズ・サポ。
この手の並び物はお手の物で、無事に列で合流できました。
整理券をもらうときに座席表で座席を指定します。
おかげ様で中央付近の良席を２枚連席でゲット！！
さいさんありがとう！！姫様も大感謝でした。
この関連イベント、ラ・ベットラ・ダ・オチアイの落合 務シェフによるパスタ教室に参加してきました。
ちなみに昨年も参加しました。昨年の記事はこちら（←クリックしてね）
情報収集担当の姫様が事前に伊勢丹に問い合わせてくれました。
それによると基本的には昨年と同内容とのこと。
作るパスタはその日にならないとわかりません、とのことでした。
昨年のパスタ教室以来、夫婦で落合ファンになってしまいましたので、
同じ内容だろうがなんだろうがとにかく絶対参加です。
当日１０時から整理券を配布します。
当然１人１枚ですから、姫様の分と合わせて２枚ゲットしなくてはなりません。
１枚もらってからもう１回並ぶ余裕はありません。
困った時のさいさん頼み。
さんさんがボランティアを引き受けてくれました。
昨年は出遅れたので今年は早くから並ぶはずだったのですが…ここでアクシデント発生。
予定では開店１０分前にさいさんと落ち合って一緒に７階まで駆け上がろうと思っていました。
だからさいさんに詳しい事情（どこで何の整理券をもらうか）を話していなかったのです。
朝早起きして床屋に行ってから伊勢丹に行こうと思いました。
床屋の開店と同時に行ったのですが、３連休の初日ということで既に先客が何人もいて、１ローテ後になってしまいました。
終わって武蔵浦和駅を出たのが９時５０分。
そこから全速力で自転車をこぎました。
こぎながら携帯でさいさんに７階でパスタ教室の整理券をもらってと頼みました。
伊勢丹に着いたのが、９時５９分。
自分でも間に合うとは思わなかった…何事も成せば成る（笑）
ぜいぜい息を切らして１０時に入店し、今度は７階までエスカレーターを駆け上がってなんとか１５番目ぐらいに並べました。
膝はガクガクしてるし、心臓はバクバクしてるし立ってるのがやっとでした。
事前打ち合わせ無しのさいさんがミッションをこなせるか不安でしたが、さすがレッズ・サポ。
この手の並び物はお手の物で、無事に列で合流できました。
整理券をもらうときに座席表で座席を指定します。
おかげ様で中央付近の良席を２枚連席でゲット！！
さいさんありがとう！！姫様も大感謝でした。
西班牙市場（スペイン市場）
木曜日にもお休みをもらいました。
またまた外食しようということになり、川越のお店に行きました。
川越の旭町に「すぺいん亭」という有名なお店があります。
スペインで行われるパエリアの世界コンテストで優勝したこともあるオーナシェフのお店です。
こちらは夜しか営業していないのですが、姉妹店「西班牙市場」はランチも営業しているということで、新規開拓に向かいました。
県道川越日高線の今成の交差点の所にあります。
大きいパエリア鍋が目印ですが、取り立てて案内板もなくうっかりすると気が付かずに通り過ぎてしまいます。
お店の入り口も「営業中」「OPEN」などの表示が無く、営業しているのかいないのか全くわかりません。
事前に調べてからいったので確信を持って重い扉を開けました。
ドアを開けても中の様子は全くうかがい知れません。
おそるおそる奥に進むと、お店の人が笑顔で迎えてくれました（ホッ）。
店内は吹き抜けの２階建てでかなり広いです。
スペインの民族音楽のBGMが流れています。
実は本格的なスペイン料理って初めてなのです。
コンビニでパエリア弁当みたいなのは食べたことがありますけど。
ランチは「パエリア」「いかのすみ煮」「魚介の煮込み」「コシド」の４種類のメインがあります。
それぞれ単品か、メインにスペインオムレツ・サラダ・コーヒーが付いた「ランチ」から選びます。
「コシド」は２人前からということだったので、折角ならそれぞれ違う物を頼もうと言うことで、
姫様がパエリアのランチ・デザート付き（２０００円）、
自分は魚介の煮込みのランチ（１２００円）にしました。
（ちなみに単品はどちらも８００円）
まずはスペインオムレツです。
さいの目に切ったじゃがいもとベーコンが入っていました。
ふううわりと軽くておいしかったです。
続いて、サラダです。
ドレッシングが冷製スープのような感じです。
色のとおりトマトとにんじんをすり下ろしたものに生クリームを加えた感じです。トマトの酸味とスパイスの加減が絶妙でした。一滴も残さず飲みました。
姫様のはランクアップしたものなので、帆立が載っています。
スープ部分にも白い部分がありました。一口もらったらオニオンとガーリックでした。
続いて、メインディッシュの登場です。
姫様のパエリアです。
自分の魚介の煮込みです。
すごいボリュームです。単品でもおなかいっぱいになりますね。
半分ずつとりあって食べました。
まずはパエリア。
たっぷりの魚介。そして、魚介のうまみを全部ご飯が吸っていて、
ちょーうまい！
パエリアってこんなにおいしい物なのですね。
目からうろこです。
魚介の煮込みは、ブイヤベースなのかなと想像していましたが
違いました。
貝殻の形をしたパスタの他にご飯もはいっていて洋風雑炊でもあります。
これまた、美味！
具はパエリアと同じですがこちらはうまみがしみ出たスープがたっぷりはいっています。
パスタのクニュクニュ感が官能的で、我を忘れて食べてしまいました。
姫様も魚介の煮込みにすっかりはまってしまったようです。
どちらもガルバンゾー（ひよこ豆）が入っているのでお腹にたまります。
姫様のデザートです。
パイがハート型で見た目が可愛いいです。
アイスを載せて食べるとのことでした。
あまりに、おいしい、おいしいと感動して食べていたら、
お店からサービスということでデザートをもう一品いただいてしまいました。
揚げたてドーナッツです。ラッキー！！
店内の内装やテーブルなども凝っていて、
ＢＧＭもスペインオンリーで、
本当にスペインにいるかのような感じです。
従業員の接客も明るくさわやかで、大満足でお店を出ました。
姫様もすごく気に入ったということで、また行きたいと言っていました。
久しぶりに「当たり」です。
またまた外食しようということになり、川越のお店に行きました。
川越の旭町に「すぺいん亭」という有名なお店があります。
スペインで行われるパエリアの世界コンテストで優勝したこともあるオーナシェフのお店です。
こちらは夜しか営業していないのですが、姉妹店「西班牙市場」はランチも営業しているということで、新規開拓に向かいました。
県道川越日高線の今成の交差点の所にあります。
大きいパエリア鍋が目印ですが、取り立てて案内板もなくうっかりすると気が付かずに通り過ぎてしまいます。
お店の入り口も「営業中」「OPEN」などの表示が無く、営業しているのかいないのか全くわかりません。
事前に調べてからいったので確信を持って重い扉を開けました。
ドアを開けても中の様子は全くうかがい知れません。
おそるおそる奥に進むと、お店の人が笑顔で迎えてくれました（ホッ）。
店内は吹き抜けの２階建てでかなり広いです。
スペインの民族音楽のBGMが流れています。
実は本格的なスペイン料理って初めてなのです。
コンビニでパエリア弁当みたいなのは食べたことがありますけど。
ランチは「パエリア」「いかのすみ煮」「魚介の煮込み」「コシド」の４種類のメインがあります。
それぞれ単品か、メインにスペインオムレツ・サラダ・コーヒーが付いた「ランチ」から選びます。
「コシド」は２人前からということだったので、折角ならそれぞれ違う物を頼もうと言うことで、
姫様がパエリアのランチ・デザート付き（２０００円）、
自分は魚介の煮込みのランチ（１２００円）にしました。
（ちなみに単品はどちらも８００円）
まずはスペインオムレツです。
さいの目に切ったじゃがいもとベーコンが入っていました。
ふううわりと軽くておいしかったです。
続いて、サラダです。
ドレッシングが冷製スープのような感じです。
色のとおりトマトとにんじんをすり下ろしたものに生クリームを加えた感じです。トマトの酸味とスパイスの加減が絶妙でした。一滴も残さず飲みました。
姫様のはランクアップしたものなので、帆立が載っています。
スープ部分にも白い部分がありました。一口もらったらオニオンとガーリックでした。
続いて、メインディッシュの登場です。
姫様のパエリアです。
自分の魚介の煮込みです。
すごいボリュームです。単品でもおなかいっぱいになりますね。
半分ずつとりあって食べました。
まずはパエリア。
たっぷりの魚介。そして、魚介のうまみを全部ご飯が吸っていて、
ちょーうまい！
パエリアってこんなにおいしい物なのですね。
目からうろこです。
魚介の煮込みは、ブイヤベースなのかなと想像していましたが
違いました。
貝殻の形をしたパスタの他にご飯もはいっていて洋風雑炊でもあります。
これまた、美味！
具はパエリアと同じですがこちらはうまみがしみ出たスープがたっぷりはいっています。
パスタのクニュクニュ感が官能的で、我を忘れて食べてしまいました。
姫様も魚介の煮込みにすっかりはまってしまったようです。
どちらもガルバンゾー（ひよこ豆）が入っているのでお腹にたまります。
姫様のデザートです。
パイがハート型で見た目が可愛いいです。
アイスを載せて食べるとのことでした。
あまりに、おいしい、おいしいと感動して食べていたら、
お店からサービスということでデザートをもう一品いただいてしまいました。
揚げたてドーナッツです。ラッキー！！
店内の内装やテーブルなども凝っていて、
ＢＧＭもスペインオンリーで、
本当にスペインにいるかのような感じです。
従業員の接客も明るくさわやかで、大満足でお店を出ました。
姫様もすごく気に入ったということで、また行きたいと言っていました。
久しぶりに「当たり」です。
ボア・トスカーナ
月曜日はお休みをいただきました。
久しぶりに外食をすることになりました。
新規開拓をしてみようということで、ネットでさいたま市・イタリアンで検索。
口コミなどを参考に決定したのがボア・トスカーナというお店です。
新大宮バイパスと西大宮バイパスの分岐点の近くです。
前評判では、
・安くておいしい
・いつも混んでいる
・パスタはクリーム系が良
・数人の場合はコースを違う種類で頼んでシェアするのがよい
とのことでした。
お昼時の１２時３０分に着いたら、広い駐車場はほぼ満車。
店内もかなり広いのに満席、客層の９割が女性です。
名前を書いて入口で座って待ちました。
１０分ぐらいで席に案内されました。
ランチは３種類のコースから選びます。
一番安いのは、前菜とパスタorピザと飲み物で１０８０円でした。
その次は、それにデザートが付いて１３８０円でした。
一番高いのは、さらにスープが付き、デザートにはジェラードが添えられて１６８０円でした。
せっかくなので１６８０円のコースでパスタとピザと別々のコースを頼みました。
パスタ、ピザともに４種類の中から選びます。
パスタはお勧めが「天使の海老と渡り蟹のクリームパスタ」（＋４００円）だったのでそれにしました。
ピザは「牛挽肉と秋茄子のトマトソースパスタ」にしました。
スープはカボチャの冷製スープでした。
前菜はサラダ、鴨肉のスモーク、ホタテのカルパッチョ、飯蛸とキノコのマリネでした。
前菜に手をつける前にパスタが来てしまいました。
こういう大きい店ではお客一人一人の食べるスピードまで配慮できないですよね。その分コストパフォーマンスで安くなっているということで自分で自分を納得させました。
味の方はパスタのゆで具合も申し分なく、クリームソースもエビとカニの風味が良く出ていて口当たりも滑らかでとてもおいしかったです。
ピザはイタリア直輸入の石釜で焼いているというだけあって香ばしくサクサクに焼き上がっています。
クリスピータイプなので大きさの割には軽く半分ぐらいあっという間です。
正直、２人の好みがクリスピータイプよりパン生地タイプの方が好きなので、ピザハウス・ピゼリアのピザの方が好みです。
最後にデザートです。
きれいなお皿に盛りつけられて出てきます。ケーキは隣に併設されている洋菓子屋フレーズ・デ・ボワで作っているケーキで、見た目も味もGOODです。
ケーキはお店では１５種類くらい売っていましたが、ランチコースでは種類を選べません。何が来るのか運任せです。
同じテーブルの人には必ず違う種類のケーキになるように配慮しているみたいです。
自分は「フロマージュ」とコーヒー＆チョコチップのアイスクリームでした。
姫様はケーキが「ショコラ・オランジュ」でオレンジのシャーベットでした。
どちらもお皿も盛りつけもかわいらしいです。
ちなみに飲み物はフレッシュハーブティーを選びました。
この内容でこの値段ならお客が殺到するのも頷けます。
人気点は必ず他店とは違いがありますね。
また新規開拓したいです。
久しぶりに外食をすることになりました。
新規開拓をしてみようということで、ネットでさいたま市・イタリアンで検索。
口コミなどを参考に決定したのがボア・トスカーナというお店です。
新大宮バイパスと西大宮バイパスの分岐点の近くです。
前評判では、
・安くておいしい
・いつも混んでいる
・パスタはクリーム系が良
・数人の場合はコースを違う種類で頼んでシェアするのがよい
とのことでした。
お昼時の１２時３０分に着いたら、広い駐車場はほぼ満車。
店内もかなり広いのに満席、客層の９割が女性です。
名前を書いて入口で座って待ちました。
１０分ぐらいで席に案内されました。
ランチは３種類のコースから選びます。
一番安いのは、前菜とパスタorピザと飲み物で１０８０円でした。
その次は、それにデザートが付いて１３８０円でした。
一番高いのは、さらにスープが付き、デザートにはジェラードが添えられて１６８０円でした。
せっかくなので１６８０円のコースでパスタとピザと別々のコースを頼みました。
パスタ、ピザともに４種類の中から選びます。
パスタはお勧めが「天使の海老と渡り蟹のクリームパスタ」（＋４００円）だったのでそれにしました。
ピザは「牛挽肉と秋茄子のトマトソースパスタ」にしました。
スープはカボチャの冷製スープでした。
前菜はサラダ、鴨肉のスモーク、ホタテのカルパッチョ、飯蛸とキノコのマリネでした。
前菜に手をつける前にパスタが来てしまいました。
こういう大きい店ではお客一人一人の食べるスピードまで配慮できないですよね。その分コストパフォーマンスで安くなっているということで自分で自分を納得させました。
味の方はパスタのゆで具合も申し分なく、クリームソースもエビとカニの風味が良く出ていて口当たりも滑らかでとてもおいしかったです。
ピザはイタリア直輸入の石釜で焼いているというだけあって香ばしくサクサクに焼き上がっています。
クリスピータイプなので大きさの割には軽く半分ぐらいあっという間です。
正直、２人の好みがクリスピータイプよりパン生地タイプの方が好きなので、ピザハウス・ピゼリアのピザの方が好みです。
最後にデザートです。
きれいなお皿に盛りつけられて出てきます。ケーキは隣に併設されている洋菓子屋フレーズ・デ・ボワで作っているケーキで、見た目も味もGOODです。
ケーキはお店では１５種類くらい売っていましたが、ランチコースでは種類を選べません。何が来るのか運任せです。
同じテーブルの人には必ず違う種類のケーキになるように配慮しているみたいです。
自分は「フロマージュ」とコーヒー＆チョコチップのアイスクリームでした。
姫様はケーキが「ショコラ・オランジュ」でオレンジのシャーベットでした。
どちらもお皿も盛りつけもかわいらしいです。
ちなみに飲み物はフレッシュハーブティーを選びました。
この内容でこの値段ならお客が殺到するのも頷けます。
人気点は必ず他店とは違いがありますね。
また新規開拓したいです。
消防訓練
先週我が家のポストに大家さん作成のちらしがはいっていました。
９月９日（日）に消防隊員の方の指導のもと、消防訓練をするので１０時にエントランスに集まって欲しいとの内容でした。
日曜日の午前中なので、普通だったら「かったるいので行かない」となるのでしょうが、自分は消防ヲタクですから、喜んで参加。
姫様にも一緒に行こうと誘ったのですが、遠慮されてしまいました。
当日１０時にエントランスに行ってみたら、
隣の奥さんと小学生の娘２人、上の階に住んでいるご主人、そして自分の３世帯５人…。少なーい（笑）
大家さん一家５人が来て１０人で訓練開始です。
消防隊員の方がやさしくわかりやすく説明してくれました。
まずは、１１９番通報訓練。
大家さんが代表して実際に１１９番に掛けます。
ポイントは次のとおりです。
・火事か救急かを聞かれるので「火事」であることを告げる。
・住所
・どこで何が燃えているか。（この日は天ぷら火災の想定）
・初期消火の有無
・避難の有無
・建物の目印
落ち着いているとすらすら言えますが、実際の火災の時には慌ててしまって住所がすぐに言えないことがことが多いとのことです。
電話機のそばにメモを貼っておくとよいということです。
続いて、建物の消防設備の確認。
各家には熱、煙感知器が付いています。
共用廊下には火災報知器があります。
消防隊員さんが、
「あと１つあるのですが、何があるかご存知の方いますか？」
消防ヲタクの実力を魅せる時だったのですが、
痛恨の不知
答えは「避難用はしごハッチ」でした。
階段が１箇所しかない建物は、階段が封鎖されたときのために避難ハッチの設置が義務付けられているとのことです。
エントランスの天井を見上げると、確かにありました。
自分は１階だからいいですが、今日参加しなかった上の階の住人は避難ハッチを知らずに逃げ遅れて焼死しますね。
続いて場所を移して消火器による消火訓練です。
消防隊員さんから使い方の説明がありました。
そして、消火器クイズもありました。
・消火剤は何メートルぐらいまで届くか？（４〜６メートル）
・消火剤は何秒ぐらい出るか？（１５秒前後）
・消火器はどこに設置されているか？（共用廊下）
この辺は消防ヲタクにはチョロいところです。
１つ重要な情報。
天ぷら火災の場合、消火剤を直接鍋に噴出すると噴射圧力で鍋がひっくり返って自分が熱い油をかぶってしまうとのことです。
天井に向けて噴射し間接的に消火してくださいとのことでした。
今日参加しなかった住人は油をかぶって大やけどですね。
火事を発見したら、
大声で「火事だー、火事だー」と叫んでまわりに知らせることが重要とのことです。
やじうま根性で人が集まってくるので協力を求めましょうとのことです。
一人で初期消火、消防への通報など全部をやろうとしないということでした。
とてもためになった４０分間でした。
９月９日（日）に消防隊員の方の指導のもと、消防訓練をするので１０時にエントランスに集まって欲しいとの内容でした。
日曜日の午前中なので、普通だったら「かったるいので行かない」となるのでしょうが、自分は消防ヲタクですから、喜んで参加。
姫様にも一緒に行こうと誘ったのですが、遠慮されてしまいました。
当日１０時にエントランスに行ってみたら、
隣の奥さんと小学生の娘２人、上の階に住んでいるご主人、そして自分の３世帯５人…。少なーい（笑）
大家さん一家５人が来て１０人で訓練開始です。
消防隊員の方がやさしくわかりやすく説明してくれました。
まずは、１１９番通報訓練。
大家さんが代表して実際に１１９番に掛けます。
ポイントは次のとおりです。
・火事か救急かを聞かれるので「火事」であることを告げる。
・住所
・どこで何が燃えているか。（この日は天ぷら火災の想定）
・初期消火の有無
・避難の有無
・建物の目印
落ち着いているとすらすら言えますが、実際の火災の時には慌ててしまって住所がすぐに言えないことがことが多いとのことです。
電話機のそばにメモを貼っておくとよいということです。
続いて、建物の消防設備の確認。
各家には熱、煙感知器が付いています。
共用廊下には火災報知器があります。
消防隊員さんが、
「あと１つあるのですが、何があるかご存知の方いますか？」
消防ヲタクの実力を魅せる時だったのですが、
痛恨の不知
答えは「避難用はしごハッチ」でした。
階段が１箇所しかない建物は、階段が封鎖されたときのために避難ハッチの設置が義務付けられているとのことです。
エントランスの天井を見上げると、確かにありました。
自分は１階だからいいですが、今日参加しなかった上の階の住人は避難ハッチを知らずに逃げ遅れて焼死しますね。
続いて場所を移して消火器による消火訓練です。
消防隊員さんから使い方の説明がありました。
そして、消火器クイズもありました。
・消火剤は何メートルぐらいまで届くか？（４〜６メートル）
・消火剤は何秒ぐらい出るか？（１５秒前後）
・消火器はどこに設置されているか？（共用廊下）
この辺は消防ヲタクにはチョロいところです。
１つ重要な情報。
天ぷら火災の場合、消火剤を直接鍋に噴出すると噴射圧力で鍋がひっくり返って自分が熱い油をかぶってしまうとのことです。
天井に向けて噴射し間接的に消火してくださいとのことでした。
今日参加しなかった住人は油をかぶって大やけどですね。
火事を発見したら、
大声で「火事だー、火事だー」と叫んでまわりに知らせることが重要とのことです。
やじうま根性で人が集まってくるので協力を求めましょうとのことです。
一人で初期消火、消防への通報など全部をやろうとしないということでした。
とてもためになった４０分間でした。
久しぶりの連勝(^o^)
３１日から７日までの７連敗のおかげで暗い一週間を過ごしました。
いつかはトンネルから抜けられるものです。
土曜日、日曜日とやっと打線がつながり、日本ハムに連勝。
ソフトバンク、ロッテには負け越すのに、日本ハムには勝ち越してしまいました。
日本ハムから見たらこの取りこぼしは痛いでしょうね。
パリーグを最後まで盛り上げるために、１つでも多く勝って欲しいです。
いつかはトンネルから抜けられるものです。
土曜日、日曜日とやっと打線がつながり、日本ハムに連勝。
ソフトバンク、ロッテには負け越すのに、日本ハムには勝ち越してしまいました。
日本ハムから見たらこの取りこぼしは痛いでしょうね。
パリーグを最後まで盛り上げるために、１つでも多く勝って欲しいです。
根性見せろ！
今日も１点差で負けました。
全く楽天戦と同じです。
今日の３失点の場面。
４回裏ノーアウト１・３塁。
成瀬から１点とるのがやっとと見たベンチの作戦はバックホームシフト。
おあつらえ向きのセカンドゴロで本塁アウト。
しかしランナーが２人残り、２アウトになってから８番打者の竹原なぞに本塁打被弾。
結果論かもしれませんが、あそこは回もまだ４回だし、
１点捨てても１・２塁間のゲッツーにしておくべきではなかったでしょうか。
ベンチも選手も余裕が全くありません。
闘志や気合いは全て空回り。
今日はスタメンに抜擢された７番後藤もランナーがいる場面も含めてあっさり２三振。
同じ三振でもせめてファールで粘るとかして欲しい。
見かねて出された代打高山。
１点差に追いついて押せ押せの１アウト１塁でこれまた三振。
１点を追いかける８回。
ノーアウト１塁から、犠打失敗。
後続がミスをカバーすることなく連続三振。
本当に交流戦の１０連敗中に酷似しています。
もう金曜日からスポーツ関連ではストレスたまりまくりです。
振り向けば最下位はすぐそこです。
現実、最弱だから当然ですけど…
アンチ西武ファンの方が大喜びのブログ記事になってしまいました。
全く楽天戦と同じです。
今日の３失点の場面。
４回裏ノーアウト１・３塁。
成瀬から１点とるのがやっとと見たベンチの作戦はバックホームシフト。
おあつらえ向きのセカンドゴロで本塁アウト。
しかしランナーが２人残り、２アウトになってから８番打者の竹原なぞに本塁打被弾。
結果論かもしれませんが、あそこは回もまだ４回だし、
１点捨てても１・２塁間のゲッツーにしておくべきではなかったでしょうか。
ベンチも選手も余裕が全くありません。
闘志や気合いは全て空回り。
今日はスタメンに抜擢された７番後藤もランナーがいる場面も含めてあっさり２三振。
同じ三振でもせめてファールで粘るとかして欲しい。
見かねて出された代打高山。
１点差に追いついて押せ押せの１アウト１塁でこれまた三振。
１点を追いかける８回。
ノーアウト１塁から、犠打失敗。
後続がミスをカバーすることなく連続三振。
本当に交流戦の１０連敗中に酷似しています。
もう金曜日からスポーツ関連ではストレスたまりまくりです。
振り向けば最下位はすぐそこです。
現実、最弱だから当然ですけど…
アンチ西武ファンの方が大喜びのブログ記事になってしまいました。
ついに５位転落
たかぼうさんコメントありがとうございます。
何の粘りもなく楽天にあっさり３タテ食らい５位転落です。
ピッチャーが好投すると打線の援護がない。
打線が打つと先発が持たない。
接戦で抑えが打たれる。
悪循環です。
交流試合中の１０連敗中とチーム状況が似ています。
交流試合明けてずっと借金２〜貯金２の間をさまよっていて、
３位との差が詰まりませんでした。
ここにきてついに力尽きた感じです。
交流試合中には最下位に落ちました。
今も振り向けば最下位です。
何の粘りもなく楽天にあっさり３タテ食らい５位転落です。
ピッチャーが好投すると打線の援護がない。
打線が打つと先発が持たない。
接戦で抑えが打たれる。
悪循環です。
交流試合中の１０連敗中とチーム状況が似ています。
交流試合明けてずっと借金２〜貯金２の間をさまよっていて、
３位との差が詰まりませんでした。
ここにきてついに力尽きた感じです。
交流試合中には最下位に落ちました。
今も振り向けば最下位です。
振り向けば楽天
３位まで２ゲーム差まで行ったのに、ソフトバンクに３タテを食らってからあっという間に３位の背中が遠くなり、逆に振り向けば５位転落の危機。
ロッテ戦は、全て苦しい試合で最後に１つ勝つのがやっとでした。
そこで精魂使い果たしたのか、金曜日からの楽天との直接対決は序盤から大量失点で連敗。
楽天はフェルナンデスが２試合で１１打点。
こちらはカブレラが全く元気なし。
この差ですかね。
３位でなければ、４位も５位も同じですが、１つでも多く勝って欲しいです。
ロッテ戦は、全て苦しい試合で最後に１つ勝つのがやっとでした。
そこで精魂使い果たしたのか、金曜日からの楽天との直接対決は序盤から大量失点で連敗。
楽天はフェルナンデスが２試合で１１打点。
こちらはカブレラが全く元気なし。
この差ですかね。
３位でなければ、４位も５位も同じですが、１つでも多く勝って欲しいです。
言葉なし
試合前から嫌な感じがしていました。
それを言うと言霊となって現実になりそうだったので敢えて言わなかったのですが、言わなくても現実となりました。
今年はアウェイでは絶対的な強さを見せるのにホームではイマイチ、イマニの試合ばかりです。
大宮が引いて守って、カウンターで来るのは誰が考えたって分かりきったことです。
前半０−０で折り返した時点で、大宮からすればプランどおりだったのではないでしょうか。
結局、カウンターにはまり万事休す。
（正直、あそこは闘莉王が止めて欲しかった。）
降格へ背水の大宮へ
どの試合も浦和戦の気持ちでやってください。
それを言うと言霊となって現実になりそうだったので敢えて言わなかったのですが、言わなくても現実となりました。
今年はアウェイでは絶対的な強さを見せるのにホームではイマイチ、イマニの試合ばかりです。
大宮が引いて守って、カウンターで来るのは誰が考えたって分かりきったことです。
前半０−０で折り返した時点で、大宮からすればプランどおりだったのではないでしょうか。
結局、カウンターにはまり万事休す。
（正直、あそこは闘莉王が止めて欲しかった。）
降格へ背水の大宮へ
どの試合も浦和戦の気持ちでやってください。
